Har er verksamhet råd att inte minimera matsvinnet?

Vi hjälper er minimera matsvinnet och bli en bättre verksamhet med mindre kostnader, mindre påverkan på miljön och nöjdare personal.

Vad är problemet?

1/3

av all mat som produceras i världen blir inte uppäten

12%

av all mat som kastas inom EU kommer från service sektorn

Nr. 3

om matsvinn vore ett land skulle det vara världens 3:e största utsläppsland

45%

av matsvinnet i en restaurang kommer från förberedelserna

Hur minimera matsvinnet?

#1. MÄT
Att mäta matsvinnet är att hantera det. Ju oftare du mäter matsvinnet desto bättre kontroll har du.
#2. ENGAGERA
Personalens engagemang och kunskap spelar en nyckelroll för hur er verksamhet lyckas med att minimera matsvinnet. 
#3. REDUCERA
Välj den bästa kombinationen av åtgärder för just er verksamhet som leder till en effektiv reduktion av matsvinnet.
#4. REPETERA
Grattis! Nu har lyckats minska ert matsvinn, hittat kostnadsbesparingar och kanske även hittat andra fördelar. Tyvärr blir jobbet aldrig helt färdigt då det är en pågående process, så fortsätt mät, engagera och reducera!

Testimonials

Kontakta oss

Vill du veta mer om hur just er verksamhet kan minimera matsvinnet?

Kontakta oss:

Ring: + 46 736 92 54 53

E-mail: louise@ecobi.se

LinkedIn